Dolci tipici ricoperti di cioccolato e arricchiti di cotognata di mele, i Mostaccioli, delicatezze dell’Alto Molise, sono una delle specialità della nostra dolciaria. I mostaccioli Reali si caratterizzano per l’accurata selezione delle materie prime e per la tecnica di preparazione rigorosamente rispettosa della tradizione riguardo ai tempi e alle finiture. I principali ingredienti dei Mostaccioli Reali prodotti dalla nostra dolciaria sono: cotognata, stracciata di amarene, pasta di mandorle, canditi di arancia, croccante e cioccolato finissimo.
I mostaccioli sono ricoperti di una glassa di cioccolato, mentre all’interno sono caratterizzati da una pasta morbida dal sapore di miele e frutta candita.
Il termine “Reali” rimanda alla nobiltà dell’esperienza artigianale di quanti con pazienza e coscienza hanno saputo fissare nel tempo i valori delle genuine tradizioni del Molise.
I Mostaccioli Reali sono dolci fatti di fragranza e commistioni gentili. Cura, attenzione e conoscenza appropriata degli ingredienti conferiscono al prodotto caratteristiche di freschezza, genuinità e morbidezza.
